Maju é a primeira sidra da ÖRUN, elaborada com maçãs provenientes da Serra Gaúcha e caju do Nordeste.
Uma bebida tropical, podendo opcionalmente ser servida em um copo com um terço de gelo.
É um produto que pode ser amplamente utilizado na coquetelaria.
Aparência:
De cor amarelo-claro, cristalina, com rasa espuma branca.
Aroma:
Predominante aroma do caju, aroma sutil de maçã e acidez leve.
Sabor:
Caju toma conta no paladar. A percepção de maçã é suave, leve acidez, dulçor equilibrado e carbonatação alta.
Ao final, o caju se faz presente.
Harmonização:
Ceviche para contrapor a acidez do leite de tigre com dulçor da sidra. Queijo da serra da canastra de meia cura .
Moqueca de peixe e amplamente com pratos eaborados com leite de coco.
Teor alcoólico:
4,7%
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